Jaka ryba na święta?

Wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia, dlatego wielu z osób zaczyna zastanawiać się nad świątecznym menu. Stoły wigilijne w różnych regionach naszego kraju mogą się od siebie różnić, ale elementem łączącym je wszystkie bezsprzecznie są ryby. W ostatnich latach wokół ryb narosło wiele sporów. Sporo mówi się o ich prozdrowotnym oddziaływaniu na organizm, jednocześnie słysząc informacje, że ryby to jednak trucizna, której powinniśmy unikać, ponieważ zawierają w sobie wiele substancji szkodliwych, które przenikają do mięsa z zanieczyszczonego środowiska. Jak jest naprawdę?